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★商品特色

熟成三年以上才有資格稱作陳年咖啡豆，咖啡豆的酸澀在時間裡轉化成為滑口的糖分，

龐雜濃郁的香氣帶著曼特寧相似的香濃，卻沒有曼特寧的酸苦味，異於市面上咖啡的口感，深獲日本人的擁戴。

 

沖泡方法

1.      打開兩旁掛耳.掛耳至杯子容器兩旁

 2.      慢慢倒入熱水約50cc.讓熱水浸濕全部咖啡粉.

        最佳溫度為83-90度      等待大約10-30秒

3.      依個人濃淡喜好.緩慢注入熱水至杯子容器約150cc-200cc     

        須將掛耳濾紙下部浸泡在杯子容器內.等待約30秒至1分鐘

4.      取出濾紙包.(整個沖泡過程約3分鐘 )浸泡過久.會產生苦尾之苦味 

 ★生產國 台灣

★保存期限18個月

★營養標示

 本包裝含5分

 ˙熱量-----------36大卡

 ˙蛋白質---------0.9公克

 ˙脂肪----------0.72公克

 ˙飽和脂肪------0.29公克

 ˙反式脂肪------0.公克

 ˙碳水化合物----6.3公克

 ˙鈉--------0.2毫克

 ˙咖啡因-----108毫克

 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

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明天就是小年夜了，有作年菜預訂的餐廳，忙翻了！因為今年訂單比去年多3成，擔心到時候外帶年菜的客人會擠爆，乾脆提早一天開放取餐，結果客人一個個上門，還有人特地騎車、開車來拿，餐廳甚至自掏腰包，找來計程車配合送貨，就是要消化年菜的訂單！炸到金黃酥脆的排骨酥，熱騰騰起鍋！現切白斬雞，肉甜皮軟Q，主廚忙裝盤，從早上11點忙到下午都沒得休息，因為過年年菜訂單爆量，比去年多3成，業者乾脆在店門口貼上公告，這兩天不營業，專供年菜外帶！外場人員，忙著把佛跳牆、土魠魚米粉鍋，一道道年節大菜，通通裝進保溫盒，另一頭還有人負責叫號和收錢，過年前夕，餐廳忙翻天！店員vs.取餐客人：「來3142，這是你的佛跳牆，然後一個米粉鍋。」客人：「我們現在點了差不多6、7個人份，明天這個再用烤箱烤過。」客人：「我都是幫人家拿。」客人一個個上門取餐，還有人一買就是好幾盒，大老遠特地開車、騎車臨停門口！桌上厚厚一疊訂單，光是佛跳牆就有800份、米粉鍋300份，加上炸排骨、白斬雞、富貴蹄膀，至少出餐1800份，業者說小年夜當天，訂單還會多3倍；員工除了原本內、外場各10人，還增加20名工讀生和打工阿姨，人力是平常的2倍！業者陳博璿：「今年就是因為禽流感的問題，蹄膀的需求增加3成左右，全雞的需求還是都有，減低大概可能不到1、2成。」計程車司機：「有南京東路啊台北市啊，我已經送4、5位了。」客人沒時間來拿，餐廳還找小黃司機，幫忙跑腿宅配，搶年菜商機，餐廳不喊累，全力衝刺兩天後，荷包賺滿滿再快樂迎新年！（民視新聞許敬柔、詹皓帆台北報導）
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