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悶熱的夏天容易沒有食慾，更不想出去覓食，只想吃點有飽足感的熱食？只要利用節能又安全的保溫杯，就能輕鬆做出清爽又富含纖維質的發芽玄米香菇粥。清爽的發芽玄米乾香菇粥材料（1人份）發芽玄米（挑選可用電鍋炊煮的類型）2大匙小松菜   約2根。食材A：乾香菇（切絲）10g麵味露（3倍濃縮型）　1大匙鹽　　少許。作法1 發芽玄米倒入保溫杯，小松菜以手撕成易食用的長度後放入，注入熱水，預熱保溫杯與食材後將水瀝乾。2 將食材A放入保溫杯內，注入再煮沸的熱水到保溫杯內的滿水線，拴緊杯蓋，上下翻轉數次後，靜置至適宜食用的時間點。
 
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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